こんばんは。だいぶご無沙汰してしまいました!
みなさま、風邪などひいていらっしゃいませんか?
うえくさはさっそくやられました。むぎゅ!そしてやっと復活です。
復活したら、ビールですよ!
寒ーい冬だから、あったかーいカウダの店内で
ヴェデット・エクストラホワイトの樽生を
ぐいっとやっちゃってくださいませ~。
このベルジャン・ホワイトとカテゴライズされるホワイトエールは
大麦麦芽と、麦芽化していない小麦を使うのが特徴です。
(ドイツのヴァイツェンは、大麦麦芽と小麦麦芽を使っています。)
そして、コリアンダーやオレンジピールなどの香辛料を使っていることも特徴のひとつ。
日本の法律では
麦芽の含有比率や
使ってもよい材料が決まっていて
コリアンダーやオレンジピール、果物類などを使うと
麦芽の含有比率にかかわらず、「発泡酒」と表記されてしまいます。
(ちなみに、発泡酒表記されていても麦芽使用比率が50%以上を越えると、税率もビールと同じです。
とても分かりにくいのですが、品名が発泡酒と表示されているベルギービールは
そのほとんどが麦芽使用比率50%を越えています(比率はラベルなどに表記されています)。
つまり、ビール表記されているものと、同じだけ税金がかけられています。
発泡酒と表記されてしまうベルギービールは、
明 らかに国産の節税ビールとは一線を画すものとわかります。)
このヴェデット・エクストラホワイトも、そういったベルギービールのひとつです。
しかし、よく考えてみてください。
日本のビールの歴史は、明治時代以降、まだ150年足らずです。
では世界のビールは?
お酒の始まり(メソポタミア文明の時代)が、ビールの始まりと言われている、歴史のながーーーーーーいビール。
ベルギービールの独特な発達は、脈々と受け継がれてきた伝統的なもの。
決して、日本でビール表記できるビールこそが「これぞビール!」ではないのです。
ですから、もし、お手にとったベルギービールに
「発泡酒」
と書かれていても
そんなにしかめっつらしなくて、いいんですよ~。
ビールの世界は広いです。
みなさん、日本の中の「常識」にとらわれず
ぜひぜひ、広ーい視野に立って、ビールを楽しんでみてください!
麦芽の含有比率や
使ってもよい材料が決まっていて
コリアンダーやオレンジピール、果物類などを使うと
麦芽の含有比率にかかわらず、「発泡酒」と表記されてしまいます。
(ちなみに、発泡酒表記されていても麦芽使用比率が50%以上を越えると、税率もビールと同じです。
とても分かりにくいのですが、品名が発泡酒と表示されているベルギービールは
そのほとんどが麦芽使用比率50%を越えています(比率はラベルなどに表記されています)。
つまり、ビール表記されているものと、同じだけ税金がかけられています。
発泡酒と表記されてしまうベルギービールは、
明 らかに国産の節税ビールとは一線を画すものとわかります。)
このヴェデット・エクストラホワイトも、そういったベルギービールのひとつです。
しかし、よく考えてみてください。
日本のビールの歴史は、明治時代以降、まだ150年足らずです。
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決して、日本でビール表記できるビールこそが「これぞビール!」ではないのです。
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と書かれていても
そんなにしかめっつらしなくて、いいんですよ~。
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ぜひぜひ、広ーい視野に立って、ビールを楽しんでみてください!
あ、いけないいけない。
かんじんのキャンペーンです!
ヴェデットを一杯ご注文いただくと
その場でスクラッチくじがもらえます。
その場で削ります。
その場で当たります!
豪華景品多数!
ヴェデット型のUSBメモリスティック!
ヴェデットオリジナルグラス!
ヴェデットオリジナル栓抜き!
バレーボール!
バレーボール?
と、とにかく、豪華景品多数です、
この機会にぜひぜひご賞味くださいませ!
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